Généreuses et gourmandes, les saucisses montbéliardes se caractérisent par leur petit côté fumé irrésistible. Découvrez nos ...

En ce mardi sur ICI Lorraine, les légumes d’hiver sont à l’honneur et le boucher propose un grand classique réconfortant : jarret de porc et potée lorraine. Un plat longuement mijoté, généreux et prof ...

Grand classique des plats mijotés, cette fricassée de poulet à l’ancienne se réinvente ici avec une touche d’originalité : le citron confit. Le résultat ? Un bouillon délicatement acidulé, du poulet f ...

Le secret d’un bon tartare réside dans la fraîcheur des produits et la précision du geste. Chaque version offre une expérience différente : puissance du bœuf, finesse du saumon ou fraîcheur végétale.

Aimer les choux, oui c'est possible ! Il suffit de trouver comment les cuisiner. Souvent privilégié en salade, le chou rouge peut se concocter en tarte succulente que propose @charlie.ma.vie sur son c ...

Il est possible de faire des miracles avec une simple poêle, quelques conserves du placard et des feuilles de pâte filo.

Le canard est une viande tendre et moelleuse, qui nécessite une cuisson lente pour être optimale. Choisissez des cuisses de canard fraîches à cuire au four, en cocotte ou au barbecue. Pour une cuisson ...

Un duo méditerranéen pour une grande avancée spatiale. Pour la deuxième fois seulement, un repas frais va être cuisiné dans l’espace, à des milliers de kilomètres de la Terre. Aux fourneaux, ...